در ساخت دستگاه تولید کره از ماست با استفاده از پمپ آب کولر، ابتدا ماست به دستگاه تزریق می‌شود و سپس پمپ آب کولر آبی را که به دمای مناسب رسیده است، بر روی ماست پاشیده و باعث خنک شدن و تشکیل کره می‌شود. این روش سریع و کارآمد است و به دقت و کیفیت بالایی در تولید کره از ماست منجر می‌شود.