تیرامین یک ترکیب آمینی موجود در برخی از مواد غذایی است که می‌تواند بر وضعیت سلامتی افراد تأثیر بگذارد. این ترکیب در مواد غذایی مانند موز، گوجه‌فرنگی، پنیر، شکلات و محصولات فراسودمند نظیر راهنمایی، گوشت قرمز و ماهی یافت می‌شود. مصرف بیش از حد تیرامین ممکن است در برخی افراد ایجاد علائمی مانند سردرد، افزایش ضربان قلب و اضطراب داشته باشد. برای مدیریت مصرف تیرامین، توصیه می‌شود مواد غذایی حاوی این ترکیب را به میزان متعارف و با اندازه‌گیری دقیق مصرف کرد.