واویشکا یا بیج بیج یک غذای خوشمزه و محبوب در استان گیلان است که از مواد اصلی شامل بلغور برنج، قارچ، گوجه فرنگی، پیاز، نمک و ادویه های مخصوص تهیه می شود. این غذا به صورت تابستانی و زمستانی سرو می شود و با رنگ زیبا و طعم خوشمزه اش مورد توجه قرار می گیرد. تهیه واویشکا نیاز...