برای تهیه یک بشقاب ماهی خوشمزه، ابتدا ماهی را تمیز کرده و به تناوب با روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و آبلیمو مارینه کنید. سپس ماهی را در تابه گرم کنید و بپزید تا طرفینش طلایی شود. در این میان، مواد دیگری مانند سیب‌زمینی خلال شده و سرخ شده، سبزیجات تازه و سس ترتار را آماده کنید. وقتی ماهی آماده شد، بر روی بشقاب قرار دهید و با سبزیجات و سیب‌زمینی‌ها تزین کنید. در نهایت، سرش را با سس ترتار پر کنید و از این غذای خوشمزه لذت ببرید.