کباب کوبیده لبنانی یک غذای خوشمزه و محبوب است که با ترکیب گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه و به ترتیب آبلیمو و زعتر به تهیه می‌شود. مواد مذکور در کنار هم مخلوط و به شکل انگشتی حوله کامپرس می‌شود تا دوخته شود. سپس کباب روی روغن داغ می‌پزد و سرو می‌شود. این غذا با نون لبنانی، انبه، رگال و سالاد خورده می‌شود و همیشه به عنوان یک غذای خوشمزه و سنتی در میان خانواده‌های لبنانی تحسین می‌شود.