حمص یا هوموس یک پیش غذای خوشمزه و سالم است که به راحتی در خانه می‌توانید آن را تهیه کنید. برای تهیه حمص، ابتدا نخودچه را برای یک شب خیس کنید و سپس آن را بپزید تا نرم شود. سپس نخودچه، آب لیمو، سس طحال و سس طعم‌دهنده مورد نظر خود را در یک میکسر بریزید و آن را به مدت چند دقیقه میکس کنید تا خمیر شفاف شود. در نهایت، حمص را در یک ظرف بریزید و با زیتون روغن و ادویه‌های مورد علاقه تزیین کنید. حمص را با نان لواش یا سبزی‌های تازه سرو کنید و لذت ببرید.