تهیه ترشی مخلوط یک فرآیند آسان و لذیذ است. ابتدا مواد اصلی شامل سبزیجات مختلف مانند خیار، گوجه، کلم و هویج را به قطعات کوچک خرد کرده و در ظروف مناسب قرار دهید. سپس با ترکیب گلاب، سرکه، نمک و ادویه‌های مورد نظر مثل زرد چوبه، زنجبیل و دارچین، مواد را خوراکی کنید و مدتی در یخچال بماند تا طعم‌ها به هم رسیده و ترشی آماده شود. این ترشی را می‌توان با غذاهای مختلف مصرف کرد و از طعم فوق العاده آن لذت برد.