غنوش بابا یک پیش غذای محبوب در غرب آسیا و کشورهای عربی است که از نخود، سالاد فصل، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، نعناع خشک، انار و نخودچی تهیه می‌شود. غنوش بابا یک غذای سبک و خوشمزه است که معمولاً با نان لواش یا سبوسه مکمل می‌شود و می‌توانید آن را به عنوان یک پیش غذای خوشمزه و سالم در سفره های خود قرار دهید.