برای تهیه چلو مرغ مجلسی بدون بزهکار، ابتدا مرغ را خوب بشویید و خشک کرده و سپس آن را به تکه‌های مناسب برش دهید. سپس داخل قابلمه را با روغن گرم کرده و مرغ را به آرامی اضافه کنید و بپزید تا رنگ طلایی بگیرد. سپس پیاز را خلالی خرد کرده و به مرغ اضافه کرده و بپزید. سپس ادویه...