کوکو کدو یک غذای محبوب و سنتی ایرانی است که از کدو، پیاز، تخم مرغ، نمک، فلفل و زعفران تهیه می‌شود. راه‌های مختلفی برای تهیه این غذا وجود دارد، از جمله پخت کدو و رنده کردن آن، مخلوط کردن با سایر مواد و سپس سرخ کردن در روغن گرم. این غذا معمولا با دوغ، تازه خوراک یا نون سرو می‌شود و طعم و ارزش غذایی بالایی دارد.