گوشت قلقلی یک غذای لذیذ و محبوب است که می‌توان با اضافه کردن برنج به آن، طعم و ارزش غذایی آن را افزایش داد. برای طبخ این غذا، ابتدا گوشت را با انواع مختلف ادویه‌ها و سبزیجات به مدت مناسبی طبخ کنید. سپس برنج خود را با آب و نمک بپزید و به آن اضافه کنید. غذا را به مدت معینی بپزید تا مواد هم ترکیب شوند و پخته شوند. در نهایت غذا را با نمک و فلفل به میزان مورد نیاز تنظیم کنید و می‌توانید با سس یا سبزیجات تزئین کنید. این غذا غنی از پروتئین و ویتامین‌ها است و برای وعده‌های ناهار و شام مناسب می‌باشد.