شیرینی برنجی یک دسر خوشمزه و خوش طعم است که با استفاده از برنج، شکر، شیر و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. ابتدا برنج در شیر پخته شده و سپس با اضافه کردن شکر و ادویه‌ها به مواد دیگر تبدیل به یک خوراک لذیذ و دلپذیر می‌شود. این شیرینی معمولاً به صورت پخته یا سرخ شده و با تزئینات مختلف مانند خرما، پسته یا زعفران سرو می‌شود.