تراشه‌سازی گیاه یک روش نوین در تکنولوژی فرآیند لفنی است که با استفاده از تکنیک‌های مهندسی ژنتیک، گیاهان را به طور انتخابی با ویژگی‌های مورد نظر تغییر می‌دهد. این فرآیند جدید، امکان افزایش بهره‌وری و کاهش استفاده از منابع طبیعی را فراهم میکند. این تکنولوژی نقش مهمی در توسعه کشاورزی پایدار و تولید محصولات با کیفیت دارد.