برای پخت بهتر سینه مرغ می توانید از روش sous vide استفاده کنید. در این روش، مرغ را در یک کیس وکیوم بسته کرده و در آب گرم منظم پخت می کنید. این باعث می شود که مرغ نرم و طراوت بیشتری داشته باشد و طعم و مزه آن حفظ شود. همچنین، بهتر است سینه مرغ را قبل از پخت به مدت 30 دقیقه در آب نمکی خیس کنید تا طعم آن تقویت شود. با این روش، می توانید سینه مرغی خوشمزه و طراوت بخش را به دست آورید.