حلوا زعفران یک خوراکی خوشمزه و شیرین است که معمولا در مراسم های خاص و جشن ها مصرف می شود. برای تهیه حلوا زعفران ابتدا شکر، آب، زردآلو، نمک و زعفران را در یک قابلمه مخلوط کرده و بر روی حرارت قرار دهید. سپس تا زعفران رنگدهی شود و مخلوط غلیظ شود، بپزید. بعد از اینکه خمیر حلوا سفت شد، آن را روی سطح مسطحی بریزید و با چاقو یا دست به اشکال دلخواه برش دهید. حلوا زعفران آماده است، می توانید آن را با خرما، بادام یا پسته تزیین کنید و لذت ببرید.