زیتون یکی از محصولات مهم کشاورزی در کشورهای حاشیه‌ی دریای مدیترانه است که برای تولید روغن زیتون استفاده می‌شود. روغن زیتون به دلیل حاوی اسیدهای چرب اشباع و تک ناخن و آنتی اکسیدان‌های طبیعی مانند توکوفرول و فنولیک ها مورد توجه بسیاری از مردم قرار گرفته است. روغن زیتون دا...