غذایی که از کشک به جای بادمجان استفاده شده، یک گزینه خوشمزه و متفاوت برای طبخ غذای گیاهی است. این غذا سبک و آسان تهیه می‌شود و می‌توان آن را به عنوان یک پیش غذا یا غذای اصلی سرو کرد. طعم خاص و خوشمزه کشک با سایر مواد و ادویه‌های این غذا، ترکیبی بسیار خوشمزه و خوش طعم ایجاد میکند. این دستور العمل مناسبی برای افرادی است که به دنبال یک گزینه سالم و خوشمزه هستند و می‌خواهند چیزی سریع و آسان بپزند.