مربای خشک گل محمدی یک خوراک خوشمزه و خوش طعم است که با استفاده از گل‌های خشک و شکر تهیه می‌شود. برای تهیه آن، گل‌های خشک گل محمدی را با شکر و آب درون قابلمه مخصوص می‌ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا به صورت یک مربای غلیظ و خوشمزه تبدیل شود. سپس مربای حاصل را در ظروفی مناسب بریزیم و به صورت خشک در آورده و برای مصرف آینده نگهداری می‌کنیم. این مربا علاوه بر طعم لذیذ، دارای خواص درمانی برای معده و دستگاه گوارش نیز می‌باشد.