ماست خانگی یک خوراکی لذیذ و محبوب است که به صورت سنتی در خانه تهیه می‌شود. این ماست دارای یک طعم خاص و دلپذیر است که از ترکیب شیر تازه و فرآورده‌های لبنی به دست می‌آید. طعم و بوی خوب این ماست، محصول تازه و پاکیزه‌ای را به ما ارائه می‌دهد و از این‌رو از آن برای تهیه دسرها، خوراکی‌ها و سس‌های مختلف استفاده می‌شود. طرز تهیه این محصول ساده و قابل دنبال است و با اضافه کردن نمک، میوه و یا ادویه‌های مختلف، می‌توان آن را برای تنوع بیشتر، مزه‌دهی کرد.