وقتی وزن میوه پفک ۹۰۰ گرم باشد، حجم آن نیز تغییر میکند. این تغییر در حجم به دلیل ورود و خروج آب از میوه پفک است. میوه پفک با وزن ۹۰۰ گرم ممکن است حجم بیشتری داشته باشد نسبت به موارد دیگر که وزنشان کمتر است، به علت افزایش مقدار آب در آن. این تغییر در حجم میوه پفک میتواند تاثیری بر طعم و بافت میوه داشته باشد.