تهیه کالباس در منزل یک فرایند آسان و لذیذ است که با استفاده از گوشت مرغ یا گوشت گاو و اضافه کردن انواع ادویه و نمک می‌توان آن را در خانه تهیه کرد. ابتدا گوشت را خرد کنید و با ادویه‌ها و نمک مخلوط کرده و به مدت چند ساعت در یخچال خنک کنید. سپس به شکل‌های دلخواه برید و با ...