آش دوغ یک غذای محبوب و خوشمزه در ایران است که به روش‌های متنوعی تهیه می‌شود. یکی از روش‌های محلی تهیه آن شامل موادی همچون دوغ، نعنا، خیار، اسفناج و ادویه‌های مخصوص می‌باشد. این مواد با هم مخلوط و سپس در یخچال خنک شده و سرو می‌شود. طعم خنک و خوشمزه این آش به ترکیب منحصر به فرد این مواد معطر و گیاهان است.