تافی یک دسر ایرانی سنتی است که با استفاده از شیر، شکر و روغن تهیه می‌شود. برای تهیه تافی در منزل، نیاز به مواد اولیه اصلی مانند شیر، شکر و روغن داریم. ابتدا شیر را در یک قابلمه به مدت زمان زیادی به مدت زمان زیادی پخته و سپس شکر به آن اضافه می‌شود و به خوبی مخلوط می‌شود. در انتها به آن روغن اضافه شده و داغ به برش‌های دلخواه اضافه می‌شود. تافی باید به مدت چند ساعت در یخچال خنک شود تا برای مصرف آماده شود.