مانی پلو یک غذای سنتی ایرانی است که اغلب در مناسبتها و جشنها سرو میشود. این غذا از گوشت گوساله یا گوسفند به همراه سیبزمینی و لوبیا پلکتی تهیه میشود. ابتدا گوشت به همراه پیاز و ادویههای مخصوص پخته میشود و بعد از اضافه کردن سیبزمینی و لوبیا پلکتی، برنج روی مواد چین شده میریزند و به مدت مشخصی پخته میشود. مانی پلو معمولا با مربا، خیارشور و مخلفات سرو میشود و طعم و بوی منحصر به فردی دارد.