ترشی‌ها یکی از انواع تنقلات محبوب در غذاهای ایرانی هستند. برای تهیه ترشی‌ها در خانه، می‌توانید از روش سنتی استفاده کنید. سه نوع ترشی معروف شامل ترشی قیسی، ترشی هویج و ترشی خیار هستند. برای تهیه آن‌ها، نیاز به موادی مثل سرکه، نمک، زردچوبه و سبزیجات دارید. با توجه به طعم مورد علاقه خود، می‌توانید این ترشی‌ها را تهیه کرده و به صورت خانگی لذیذ بپذیرید.