پاناکوتا یک دسر ایتالیایی خوشمزه و خنک است که با استفاده از ژلاتین، شکر، شیر و وانیل تهیه می‌شود. برای تهیه این دسر آسان، ابتدا ژلاتین را در آب گرم حل کرده و به مخلوط شکر، شیر و وانیل اضافه کرده، سپس در قالب‌های دلخواه ریخته و در یخچال چند ساعت خنک می‌شود. پاناکوتای آماده شده قبل از سرو می‌تواند با شکلات رنده شده یا توت فرنگی تزیین شود. این دسر خوشمزه و خنک می‌تواند در هر مناسبتی به عنوان دسر شیک و لذیذ سرو شود.