کوفته مرغ یک غذای خوشمزه و پرتقاضا است که با ترکیب مرغ چرخ‌کرده و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. این کوفته به همراه سس بادمجان معطر و لذیذ تقدیم می‌شود که ترکیب عالی از طعم و عطر بادمجان با طعم دلپذیر مرغ است. این غذا یک انتخاب عالی برای وعده‌های ناهار یا شام است و می‌تواند به عنوان یک غذای سریع و خوشمزه برای خانواده و دوستان مناسب باشد.