برای تهیه ترشی لیته، ابتدا خیارها را ریز کرده و با نمک مخلوط کرده و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا ترش شوند. سپس لیمو ترش را به خیارها اضافه کرده و آنها را به مدت کمی دیگر در یخچال قرار دهید. در مرحله بعدی، پیاز را ریز کرده و به خیارها و لیمو ترش اضافه کنید و همه م...