قیمه لاپلو یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که از موادی مانند گوشت گوسفند یا گوشت گوساله، لوبیا چیتی، برنج، پیاز، زردچوبه و ادویه‌های دیگر تهیه می‌شود. برای طبخ قیمه لاپلو ابتدا گوشت را که پخته شده است با لوبیا چیتی و برنج تفت می‌دهند. سپس ادویه‌های مخصوص اضافه می‌شود و در نهایت زردچوبه و روغن سرخ شده اضافه می‌شوند. این غذا معمولاً با ماست یا آب‌لیمو سرو می‌شود و یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی‌ها محسوب می‌شود.