پلوی خوشمزه و ترکیبی یک غذای محبوب در فرهنگ ایرانی است که از ترکیب انواع مواد خوراکی مختلف مانند گوشت یا مرغ، برنج، لوبیا، زعفران، ادویه‌ها و سبزیجات تهیه می‌شود. این غذا علاوه بر اینکه طعم خوشمزه و لذیذی دارد، حاوی املاح و ویتامین‌های مورد نیاز برای بدن نیز می‌باشد. ترکیب متناسب اجزای آن این پلو را یک گزینه سالم و شاداب کننده برای وعده غذایی روزانه می‌سازد.