پاستا یک غذای اصیل ایتالیایی است که به صورت گسترده در سراسر جهان محبوب است. سه دستور پخت معروف برای پاستا ایتالیایی شامل پاستا آل فرنو، پاستا کربنارا و پاستا بولونز می‌باشند. در دستور پاستا آل فرنو موادی همچون گوارچه، خامه، پنیر پارمزان و نمک استفاده می‌شود. در دستور پاستا کربنارا مواد اصلی شامل تخم مرغ، پنیر پارمزان، گوشت گوسفندی و فلفل سیاه هستند. و در دستور پاستا بولونز مواد اصلی شامل گوشت چرخ کرده، پیاز، سیر، گوجه فرنگی، پارمزان و فلفل سیاه است. هر یک از این دستورها با طعم و مزه‌های منحصر به فرد خود معروفند و از جمله محبوب‌ترین‌ها در دنیای پاستا محسوب می‌شوند.