تهیه تهچین در منزل امری بسیار ساده و لذیذ است. برای تهیه این خوراک محبوب، ابتدا باید گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز و زردچوبه را خرد کنید. سپس مواد خرد شده را با نمک و فلفل مخلوط کرده و روی نان قرار دهید. در نهایت، روی تهچین را با گلاب، رب گوجه و نمک فشرده پاشید و آن را آماده م...