برای آماده‌سازی کتلت نوستالژی لذیذ و آسان، ابتدا گوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه و گلاب به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سپس مقداری نیم‌پز شده پنیر روی آن بگذارید و به شکل کتلت‌های کوچک مدل کنید. سپس کتلت‌ها را در تابه‌ای چرب کنید و سرخ کنید تا طلایی و آماده‌ی مصرف شود. این کتلت‌های نوستالژیکه با ارائه‌ی آسان و سریعشان می‌توانند یک وعده‌ی خوشمزه و خاص را برای شما فراهم کنند.