پیراشکی گوشت خونگی یک غذای خوشمزه و سنتی است که از خمیر و حشوهای گوشتی امروزی تهیه می‌شود. برای تهیه این پیراشکی، ابتدا خمیر را به صورت دایره‌های کوچک رول می‌کنیم و سپس آن را با حشوه گوشتی خونگی پر می‌کنیم. سپس این دایره‌ها را پهن و درون تابه بزرگی می‌ریزیم و آنها را می‌پزیم تا طلا رنگ شوند. سرو کردن این پیراشکی با سس گوجه فرنگی یا مخصوص آن بهترین گویای شماست.