این ماهی سفید یک نوع ماهی دریایی با بدن بلند و ماهی خور از خانواده Moronidae است. این ماهی از خانواده ماهی های کارولین زندگی می کند و اکثرا در مناطق آب های گرم و شور زندگی می کند. ماهی سفید خور بسیار خوشمزه و با ارزش غذایی بالایی است و به عنوان یکی از محبوب ترین ماهی ها برای پرورش و مصرف در سراسر جهان شناخته می شود.