فلافل ترد یک غذای خوشمزه و لذیذ است که از این مخلوط سبزیجات و نخودچیتی تهیه می‌شود. طعم خوشبو و خوشمزه این انبوهی از پره انواع ادویه و چاشنی‌ها سبب شده آن را به یکی از غذاهای پرطرفدار و مورد علاقه بسیاری از افراد تبدیل کرده است. این غذای سنتی منطقه شرق میانه، به‌عنوان نهله‌های پخته شده از نخودچیتی شناخته‌می‌شود. این فلافل ترد غذای مناسب ویژه پردریافت، سریع و آسان تهیه و بسیار آماده‌ی مصرف است.