چیکن استراگانف یک غذای سنتی و خوشمزه است که از کشورهای اوکراین و روسیه به ایران وارد شده است. برای تهیه این غذا ابتدا مرغ را برش داده و در روغن سرخ کرده، سپس با پیاز و سیر تفت داده و با ادویه‌های مختلف مثل زردچوبه، فلفل، نمک و فلفل قرمز پخته می‌شود. در نهایت، به این مخلوط سس گوجه فرنگی و یک لایه کره اضافه شده و با برنج یا نون سرو می‌شود. این غذا با تخم مرغ سرو شده و معمولاً با نعناع خشک، نمک و فلفل تزئین می‌شود. چیکن استراگانف یک غذای خوشمزه و مقوی است که با مزه‌ها و ادویه‌های متنوعی تهیه می‌شود.