سیر ترشی یکی از خوراکی‌های محبوب و خوشمزه در فصل زمستان است که در فرهنگ غذایی شمال ایران جایگاه ویژه‌ای دارد. در این آموزش به سه روش مختلف تهیه سیر ترشی خانگی شمالی پرداخته می‌شود که شامل استفاده از آب‌غوره، ترکیب سیبزمینی و همچنین استفاده از سرکه و ادویه‌ها است. این روش‌ها به شما کمک میکند تا به سلیقه‌ی خودتان سیر ترشی خوشمزه و مناسبی تهیه کنید و لذت بردید.