چالش غذایی به معنای مواجهه با چالش‌های مربوط به تنوع و کمبود غذا می‌باشد. چالش نوشیدنی آب نبات رنگی و حجیم اشاره به مصرف آب نبات‌هایی دارد که هم ارزش غذایی بالایی دارند و هم به علت حجم بالا کمک به احساس سیری می‌کنند. انتخاب آب نبات‌های مناسب و متناسب با نیازهای بدن می‌تواند به بهبود سلامتی و رضایت از تغذیه کمک کند.