این دو چالش مصرف غذا و مصرف آب نبات رنگارنگ غول پیکر، دو مسئله مهم و جدی هستند که در حال حاضر جامعه جهانی با آنها مواجه است. مصرف نامتعادل و بیش از حد غذا منجر به مشکلات بهداشتی و محیط زیستی می‌شود، در حالی که مصرف آب نامتعادل نبات‌های رنگارنگ غول پیکر را تهدید میکند. این دو چالش نشان‌دهنده نیاز به تغییر در الگوی مصرف غذا و آب است تا بتوانیم به پایداری منابع طبیعی و حفظ سلامتی جامعه جهانی برسیم.