لاین خمیر اتوماتیک یک دستگاه است که برای پهن کردن خمیر به شکل یکنواخت و دقیق استفاده می شود. این دستگاه با استفاده از تنظیمات دقیق، می تواند خمیر را به اندازه مورد نظر پهن کند و از هدر رفتن خمیر جلوگیری کند. این دستگاه بسیار مفید برای تولید های مختلف مانند نان، پیتزا و شیرینی پزی است و به صورت اتوماتیک و با کارایی بالا عمل می کند.