دستگاه خمیر چین‌گیر اتوماتیک یک تجهیزات مهم در صنایع غذایی است که برای خمیر زدن و یا چین‌گیری خمیرها به صورت خودکار استفاده می‌شود. این دستگاه قادر به تنظیم سرعت و فشار مناسب برای بهینه‌سازی فرآیند خمیرزنی و چین‌گیری است. با استفاده از این دستگاه می‌توان بهبود کیفیت محصولات نانوایی، شیرینی‌پزی و سایر محصولات خمیری را بدون نیاز به نیروی انسانی افزایش داد.