پوسستو یک فرهنگ فرانسوی است که معمولاً به صورت اسپرسو با فلافل، روغن زیتون، سیر و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذا بسیار لذیذ و سریع و آسان در تهیه است و معمولاً به همراه نان سرو می‌شود. با آشنایی با این دستور پخت می‌توانید یکی از محبوب‌ترین غذاهای محلی فرانسه را به سفرتون اضافه کنید.