نان یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی در جهان است و برترین خوراک نان باید دارای سبکی، طراوت، طعم و بوی خوب باشد. نان هایی که با استفاده از بهترین مواد اولیه تهیه شده‌اند و با استفاده از روش های سنتی یا مدرن پخته شده‌اند به عنوان برترین خوراک نان شناخته می‌شوند. این نان ها باید برای فراهم کردن انرژی و تامین ویتامین ها و مواد معدنی بدن اساسی باشند.