سرکه سیب به عنوان یکی از محصولات طبیعی و سنتی شناخته شده است که خواص فوق العاده ای برای بهبود سلامتی دارد. این خواص شامل کاهش فشار خون، کاهش قند خون، افزایش سیستم ایمنی، کاهش التهابات، کاهش وزن، افزایش سوخت و ساز بدن، بهبود عملکرد گوارش و جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی می باشد. از آنجایی که سرکه سیب دارای اسید است، استفاده از آن در میزان مناسب و با دقت می تواند بهبودی در سلامتی و کیفیت زندگی افراد داشته باشد.