بادمجان یک ماده غذایی تازه و خوشمزه است که می‌تواند به شکل‌های مختلف به دست آید. از قرار دادن بادمجان در سس گوجه‌فرنگی گرفته تا سرو کردن آن به همراه مرغ یا گوشت. طعم منحصر به فرد بادمجان به همراه انواع ادویه‌ها و افزودنی‌ها این غذا را به یک وعده غذایی بی‌نظیر تبدیل میکند. با طعم بادمجان و سس‌های مختلف، این ماده غذایی می‌تواند یک انتخاب بسیار خوشمزه و متنوع برای یک وعده ناهار یا شام باشد.