چالش غذایی جدید معمولاً شامل یک تجربه غذایی متفاوت است که افراد برای تغییر روال معمول خوردن خود انجام می‌دهند. یکی از این چالش‌ها، چالش خوردن غذا با دست‌های بدون است که در اینجا افراد برای خوردن غذا از استفاده از قاشق و چنگال صرف نظر کرده و از دست‌های خود برای خوردن غذا استفاده می‌کنند.
یکی از چالش‌های دیگری که جذابیت بسیاری دارد، چالش نودل سیاه دونا است که افراد را به خوردن نودل‌های سیاه دونا به صورت مسابقه تحت فشار می‌اندازد. این نودل‌ها با رنگ سیاه تیره و طعم متفاوتی ساخته می‌شوند و طرفداران زیادی دارند که علاقه دارند این چالش را تجربه کنند و تجربه غذایی جدیدی را تجربه کنند.