آماده‌سازی شام فوری به معنای آماده‌سازی و تهیه غذاهای سریع و آسان برای غذاخوری سریع و ناگهانی است. این نوع غذاها معمولاً در زمان‌های کمبود وقت تهیه می‌شوند و شامل غذاهایی مانند ساندویچ‌ها، سالادها، پیتزا و نوشیدنی‌هایی مثل آبمیوه‌ها می‌شوند. آماده‌سازی شام فوری معمولاً نیازمند آشپزخانه کوچکی است و انتخاب خوبی برای زمان‌های شلوغ و خسته‌کننده است.