برای تهیه ترشی گل کلم قرمز مخلوط، ابتدا گل کلم ها را خرد کنید و در یک کاسه بزرگ قرار دهید. سپس از ترکیب سرکه، شکر، نمک و ادویه های مورد نظر استفاده کنید و آن را به گل کلم ها اضافه کنید. مواد را به خوبی مخلوط کرده و درون بسته های حاوی هوا قرار دهید و آنها را تا بسته بشون...