حضور مگس بر روی غذا می‌تواند مشکلات جدی بهداشتی ایجاد کند. این حشرات می‌توانند با کف دست‌ها یا سر و کله‌های خود باکتری‌ها را به غذا منتقل کرده و عفونت‌های مختلفی از جمله گوارشی و تنفسی را به انسان‌ها منتقل نمایند. همچنین حضور مگس بر روی غذا می‌تواند باعث آلودگی و ناخوشایندی در محیط کار یا خانه شود و سبب ایجاد محرومیت از مصرف غذا شود. بنابراین، حفظ بهداشت و جلوگیری از حضور مگس بر روی غذا از اهمیت بسزایی برخوردار است.